DE WIJN
Prachtige, lichtgele kleur met een fijne belletjesstructuur. In de neus rijpe appel, citrus en kruiden, gevolgd door een mooi en romig pallet met aanhoudende finale op fraîcheur. No-nonsens cava die je haast elke dag kan/mag ontkurken!
HET DOMEIN
De Castell d'Or groep werd in 2005 opgericht en verzamelde negen bestaande coöperaties uit verschillende regio's van Catalunya. Uit de DO Cava regio bieden ze het buitengewone, prijzenwinnende Celebrandum cava gamma aan. Het geheim achter Celebrandum is de uitzonderlijke kwaliteit en het evenwicht tussen de drie belangrijkste druivensoorten: Xarel-lo, Macabeo en Parellada. Die zijn perfect aangepast aan de Penedes regio en zijn mediterrane klimaat. De wijnmakers leggen de nadruk op nauwgezette kwaliteit, vertrekkende van het beheer van de wijngaarden tot het produceren van de wijn, de rijping en de eindproductie. Het resultaat is een elegant, evenwichtig en goed drinkbaar gamma van cava's, die een uitzonderlijke kwaliteit en waarde geeft aan de consumenten.
Specificaties
- Categorie:
- Mousserend
- Land:
