De wijn
In het glas een heldere, lichtgele kleur met aroma's van grapefruit, citrus en sinaasappel, maar ook van vochtige klei en humus. Aangenaam droog, een goed gebalanceerde blend met een ongelooflijk lichte textuur. De finale doet je verlangen naar een volgend glas.
Het wijnhuis
Quinta do Paral is gelegen nabij Vidigueira in het hart van Portugal. Met zijn zacht glooiende heuvels en zijn uitgestrektheid biedt de Alentejo streek een werkelijk uniek landschap. Het echte potentieel ligt echter dieper: vruchtbare klei, graniet- en leisteenbodems en een uniek microklimaat creëren optimale omstandigheden voor een uniek terroir. Door de uitstekende kwaliteit van de druiven kunnen wijnen van hoge kwaliteit geproduceerd worden die het onderscheidende karakter van Alentejo uitdrukken.
Met de overname van Quinta do Paral door topondernemer Dieter Morszeck, eigenaar van het luxe reiskoffermerk Rimowa, werd de wijnmakerij naar het allerhoogste level getild. Hoofdenoloog Luís Morgado Leão werkt met autochtone druivenvariëteiten afkomstig van 40 jaar oude wijnstokken. Het wijnhuis focust op duurzaamheid en vakmanschap in combinatie met respect voor de Alentejo cultuur. Handmatige pluk, natuurlijke processen in de wijngaard en strikte opbrengstvermindering zorgen voor de hoge kwaliteit van de wijnen. Werkelijk hoogstaande wijnen!
Specificaties
- Categorie:
- Witte wijn
- Land:
- Smaakprofiel:
