DE WIJN
Helder geelgroene Grüner Veltliner, zeer frisse en fruitige aroma's van groene appels, banaan en citrus. Heerlijk levendig en cripsy in de mond, met een nazinderende fruitige finale.
HET DOMEIN
De familiewijnmakerij Weinwurm bevindt zich in het noordoostelijke deel van het Weinviertel, een regio die wordt beïnvloed door het Pannonische klimaat. Wijnmaker Georg Weinwurm beheert het wijnhuis in de derde generatie, energetisch ondersteund door ambitieuze familieleden. In de wijngaarden wordt veel aandacht besteed aan zeldzame variëteiten. Men cultiveert de wijnen in overeenstemming met de natuur en met inachtneming van het terroir om de topkwaliteit van het Weinviertel in deze wijnen te weerspiegelen.
De Kugelberg wijngaard heeft een gelaagde bodem van bruine aarde, leem en löss. Handmatige oogst begin september in kleine vaten, zacht persing, korte maceratie gevolgd door fermentatie in roestvrijstalen tanks bij een temperatuur van 17 - 18 °C.
Specificaties
- Categorie:
- Witte wijn
- Land:
- Smaakprofiel:
