De wijn
Deze 100% sauvignon blanc heeft 6 maanden houtrijping op nieuwe barriques ondergaan. Prachtige complexe wijn met verfijnde aroma's van wit fruit, bloemen en geroosterde koffiebonen. De smaak is opvallend fris maar heeft een mooie romigheid en een behoorlijke intensiteit en lengte.
Dit doorstaat moeiteloos de vergelijking met een Pessac-Léognan.
Het wijnhuis
Het wijngebied van de Côtes de Blaye is gelegen op de rechteroever van de Gironde. In het dorp 'Les Grelots' ligt sinds 1920 het Château La Penellerie. In 1975 nam Joël Bonneau het domein over van zijn familie en heeft het uitgebouwd tot een gerenommeerd bedrijf met 58 ha aan wijngaarden. Het beheer is inmiddels overgenomen door zijn kinderen Céline en Julien. De wijngaarden van La Penellerie liggen in een natuurlijk gevormde kom die de druiven beschermt tegen de frisse oceaanwind. Het hierdoor ontstane microklimaat zorgt mede voor de continue hoge kwaliteit van de wijnen van het château.
Specificaties
- Categorie:
- Witte wijn
- Land:
- Smaakprofiel:
