De wijn
Karaktervolle Pinot Noir met aroma's van zwarte kersen, bosvruchten en subtiele kruidige toetsen. De wijn combineert de typische kracht van Pommard met verfijnde tannines, frisse spanning en een mooie mineraliteit. De lange afdronk biedt elegantie, diepgang en uitstekend bewaarpotentieel.
Het wijnhuis
Domaine Jeanson-Parigot is een jong familiedomein in de Côte de Beaune, opgericht door Florent Jeanson en Anaïs Parigot. Het domein beheert ongeveer 3 hectare wijngaarden verspreid over gerenommeerde appellaties zoals Pommard, Volnay, Beaune en Auxey-Duresses. Met respect voor terroir en traditie produceren zij elegante Bourgognewijnen die finesse, zuiverheid en precisie uitstralen. De focus ligt op duurzame wijngaardpraktijken en een minimale interventie in de kelder. Hun wijnen kenmerken zich door een mooie balans tussen fruit, frisheid en mineraliteit, waardoor ze een authentieke expressie van hun herkomst bieden. Ondanks de jonge leeftijd van het domein genieten de wijnen al een uitstekende reputatie bij liefhebbers van verfijnde Bourgogne.
Specificaties
- Categorie:
- Rode wijn
- Land:
- Smaakprofiel:
