DE WIJN
Diepe en donkerrode kleur. Aroma's van zwart fruit, vanille en cacao. Vlezige, supersappige en kruidige wijn met zeer veel structuur, rijpe tannines en een fluwelige afdronk.
HET DOMEIN
Luccarelli wijnen is een project waarbij expert-wijnmakers en ervaren wijnboeren samenwerken om - volgens de Salentese traditie - topwijnen te produceren. Hierbij wordt er rekening gehouden met dé drie belangrijkste elementen in de hak van Zuid-Italië: zon, zee en passie.
Zorgvuldige selectie van de wijngaard en van het fruit in de wijngaard. Werken op het ritme van de natuur en met respect voor het land. Enkel handgeplukte druiven van de allerbeste kwaliteit worden gebruikt om de wijnen een lang en opwindend leven in de fles te bezorgen.
Fermentatie in temperatuurgecontroleerde inox cuves. Korte houtlagering, 4 maanden Franse eik, gevolgd door een lagering van minimum 4 maanden op fles. 30% Van de Primitivo is afkomstig van oude wijnstokken. Meer dan 10% van alle Italiaanse wijnen komt uit Puglia, de hak van Italië. De productie concentreert zich rond bekende plaatsen als Bari en Brindisi.
Specificaties
- Categorie:
- Rode wijn
- Land:
- Smaakprofiel:
