Wanneer we denken aan Italiaanse wijnregio's, komen vaak gebieden zoals Piëmonte, Toscane of Puglia in ons op. Echter, een minder bekende maar indrukwekkende wijnregio is Zuid-Tirol, ook bekend als Alto Adige. Gelegen in het noorden van Italië, biedt deze regio een unieke mix van Alpen- en Mediterrane invloeden die zorgen voor uitzonderlijke wijnen. En wij zijn trots om de wijnen van het gerenommeerde wijndomein Hofstätter exclusief aan te bieden in onze wijnhandel.
Een Unieke Ligging
Zuid-Tirol, gelegen aan de zuidelijke rand van de Alpen, geniet van een bijzonder microklimaat. De wijngaarden liggen op hoogtes variërend van 200 tot 1000 meter boven zeeniveau, wat zorgt voor een brede variatie aan wijnen. De dagen zijn warm en zonnig, terwijl de nachten koel zijn. Deze temperatuurverschillen helpen om de zuren en aroma's in de druiven te behouden, wat resulteert in frisse en aromatische wijnen.
Wijndomein Hofstätter, gelegen in het hart van Alto Adige, staat bekend om zijn toewijding aan kwaliteit en traditie. Sinds de oprichting in 1907 heeft Hofstätter zich ontwikkeld tot een van de meest gerespecteerde namen in de regio, met een breed scala aan bekroonde wijnen. Hieronder presenteren wij enkele van de topwijnen die je bij ons kunt vinden.
Witte Wijnen van Wereldklasse
Zuid-Tirol staat vooral bekend om zijn witte wijnen, die vaak worden geprezen om hun elegantie en frisheid. Hofstätter biedt enkele van de meest opmerkelijke witte wijnen:
- Alto Adige Pinot Bianco 2023: Vol en complex, met aroma's van peer, appel en een vleugje citrus.
- Alto Adige Chardonnay 2023: Een wijn met rijke tonen van tropisch fruit en een vleugje vanille.
- Alto Adige Sauvignon Blanc 2023: Uitgesproken fris met aroma's van groene appel en kruisbes.
Rode Wijnen die Verrassen
Hoewel witte wijnen domineren, produceert Hofstätter ook enkele indrukwekkende rode wijnen:
- Alto Adige Lagrein 'Vigna Steinraffler' 2019: Een robuuste wijn met diepe kleur en aroma's van donker fruit en specerijen.
- Alto Adige Pinot Nero 'Michei di Michei' 2021: Elegant en verfijnd, met aroma's van rood fruit en subtiele aardse tonen.
- Alto Adige Merlot 2022: Een volle wijn met tonen van rijp rood fruit en een soepele afdronk.
Hofstätter is niet alleen trots op zijn rijke traditie, maar ook op zijn innovatieve aanpak en focus op duurzaamheid. Het wijnhuis werkt biologisch en biodynamisch en gebruikt moderne technieken om de impact op het milieu te minimaliseren. Deze toewijding aan duurzaamheid draagt bij aan de hoge kwaliteit en zuiverheid van de wijnen.
Een van de beste manieren om de wijnen van Zuid-Tirol te ontdekken, is door de Zuid-Tiroolse Wijnroute te volgen. Deze route strekt zich uit over ongeveer 150 kilometer en voert langs schilderachtige wijngaarden, charmante dorpjes en historische kastelen. Onderweg kun je stoppen bij tal van wijnhuizen om de lokale wijnen te proeven en meer te leren over de wijnbereidingsprocessen. En natuurlijk mag een bezoek aan Hofstätter niet ontbreken.
Zuid-Tirol, Alto Adige, biedt een fascinerende wijnervaring die het ontdekken meer dan waard is. Of je nu een liefhebber bent van frisse witte wijnen of robuuste rode wijnen, deze regio heeft voor elk wat wils. Met zijn unieke geografische ligging, toewijding aan duurzaamheid en rijke geschiedenis, blijft Zuid-Tirol een verborgen juweel in de wereld van wijn.
Proost op je volgende ontdekkingstocht in de prachtige wijngaarden van Zuid-Tirol, en vergeet niet de bekroonde wijnen van Hofstätter te proberen, exclusief verkrijgbaar bij onze wijnhandel! Voor meer informatie en om onze selectie te bekijken surf je naar www.wijnhuismasco.com
