DE WIJN
Deze zoete Viognier laat in het glas een mooie goudgele kleur met groene reflecties zien. In de neus zeer exotisch fruit, mandarijntjes, abrikoos, peer, vanille. In de mond is deze wijn aangenaam rond en soepel. Vol sappig fruit.
HET DOMEIN
Michel Gassier is de 4e generatie van de familie Gassier van Château de Nages. Sinds de jaren 70 uit de vorige eeuw is Michel verantwoordelijk voor de wijngaarden en wijnproductie van Château de Nages. Sinds 2011 zijn hun wijngaarden ook gecertificeerd. Michel Gassier bezit ook een aantal wijngaarden onder de naam Vignobles Michel Gassier, die niet tot het familiedomein behoren. De wijnen die hieruit voorkomen worden wel gemaakt op Château de Nages.
Deze zoete wijn van 100% Viognier onderging een maceratie bij lage temperatuur gedurende 12 uren. Filtratie en koeling bij 1° C om de fermentatie te stoppen bij 60 gram restsuiker en 10% alcohol.
Specificaties
- Categorie:
- Zoete wijn
- Land:
- Smaakprofiel:
